Entrevista a James Hoffmann
Es el ponente estrella de la nueva edición de CoffeeFest. James Hoffmann (Stafford, 1979) trasciende…
CoffeeFest: el mayor evento europeo de café de calidad
Ya falta menos para la celebración de la tercera edición de CoffeeFest, el mayor evento…
Entrevista a Nolo Botana de Hola Coffee
El caso de Nolo Botana explica el proceso de aceleración que en España ha experimentado…
Coctelería sostenible: Una nueva forma de entender la mixología
La sostenibilidad está en boga desde hace años, ya forma parte de nuestro vocabulario diario…
Infusiones: historia, orígenes y tendencia del mercado
Seguramente alguna vez hayas tomado un té verde, un roibos o la tan demandada manzanilla,…
Entrevista a Yassir Raïs de Syra Coffee
Hablamos con Yassir Raïs (31 años), fundador, CEO y primer barista de Syra Coffee. Nos…
«Dry January» renovado: alternativas sin alcohol que sorprenden en 2025
«Dry January» surge en 2013 como una iniciativa de Alcohol Change UK en el Reino…
Té matcha: la tendencia verde que ha conquistado el mercado
El té matcha está marcando tendencia y, a día de hoy, es uno de los…
«Mulling»: el arte de transformar el vino en magia
Cada año parece que la Navidad llega más temprano. Las calles ya lucen decoraciones dignas…
The World’s 50 Best Bars 2024: tres coctelerías españolas entre las mejores del mundo
Este martes se celebró en Madrid la 16ª edición de la Gala de The World’s…
Entrevista a Carlos Moreno.
Antes de arrancar la séptima edición de Madrid Cocktail Week hablamos con Carlos Moreno. Durante…
Madrid Cocktail Week partner oficial de The World’s 50 Best Bars
Falta muy poco para la celebración de la séptima edición de Madrid Cocktail Week, el…