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Nuevo artículo: Las terrazas y rooftops imprescindibles de Madrid para brindar con cocktails de autor este verano

Con la llegada del verano, las terrazas y rooftops de la capital se convierten en el escenario perfecto para desconectar, descubrir nuevas propuestas de coctelería y contemplar el skyline madrileño cocktail en mano.

En esta selección reunimos las diez mejores terrazas y rooftops de Madrid donde disfrutar de cocktails de autor y algunas de las vistas más espectaculares de la ciudad. Diez imprescindibles, incluyendo algunas opciones que forman parte de la ruta de @madridcocktailweek , el evento de referencia en el mundo de la coctelería madrileña.

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#neodrinks #terrazas #cocktails #rooftops #Madrid

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¡Feliz Día Mundial del Cocktail! 🍸✨

Este miércoles celebramos una de las bebidas más icónicas y creativas del mundo: el cocktail. Una fecha perfecta para brindar por la historia, la innovación y el arte de la coctelería, que desde hace siglos sigue sorprendiéndonos con sabores, técnicas y combinaciones únicas.

El origen de esta celebración se remonta al 13 de mayo de 1806, cuando apareció por primera vez la palabra “cocktail” en un periódico de Nueva York para definir una bebida mezclada.

Desde NeoDrinks queremos unirnos a este día tan especial celebrando el talento de los bartenders y animándoos a disfrutar de vuestro cocktail favorito. 🍹

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Nuevo artículo: SCA Spain impulsa una nueva etapa del café de especialidad en España con el estreno de los campeonatos regionales.

La evolución del café de especialidad en España continúa avanzando, y una de las principales muestras de este crecimiento es la consolidación de los campeonatos @sca_spain , el capítulo español de la Specialty Coffee Association, organización de referencia internacional dentro del sector.

De cara a la temporada 26/27, SCA Spain presenta una de sus apuestas más ambiciosas hasta la fecha: la incorporación de campeonatos regionales como fase clasificatoria previa a las finales nacionales. Este nuevo formato busca acercar la competición a distintos territorios, facilitar el acceso de nuevos participantes y fortalecer la comunidad cafetera en todo el país.

En este artículo te informamos de todas las novedades. ¡No te lo puedes perder!

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#SCA #SCASpain #Neodrinks #Regionales #Campeonatos

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Entrevista a Alf del Portillo (@alfdelportillo ) por @miguela_palomo .

“Intenté hacer algo diferente a lo que se estaba haciendo. Sin mucha locura, prestar un poco más de atención al hielo, a la cristalería y a las historias detrás de cada trago”. Alf del Portillo nos cuenta cómo su cocktail bar, @quattro.teste , se ha convertido en una de las coctelerías de referencia en Lisboa y en el listado de @top.cocktailbars .

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#Neodrinks #AlfdelPortillo #quattroteste #TopCocktailBars

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Nuevo artículo: CoffeeFest Madrid 2026 bate récords: 57.000 visitantes y un crecimiento internacional imparable.

Del 14 al 16 de febrero, Madrid volvió a convertirse en epicentro de la cultura cafetera con la celebración de @coffeefestofficial . En su cuarta edición, el evento se ha consolidado definitivamente como una cita internacional de referencia, reuniendo en el pabellón 14 de Ifema a 57.000 asistentes, entre profesionales del sector, empresas líderes y apasionados del café, en una edición marcada por el crecimiento, la internacionalización y la confirmación de su papel estratégico dentro de la industria.

En este reportaje te lo contamos todo. ¡No te lo pierdas!

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#CoffeeFest #neodrinks #CF26 #cafedeespecialidad #festivaldelcafe

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Nuevo artículo: Bean to Bar: la revolución del chocolate artesanal.

En los últimos años, el mundo del cacao ha experimentado una profunda transformación. El concepto bean to bar —que se traduce como “del haba a la tableta”— se ha convertido en sinónimo de calidad, sabor auténtico y producción artesanal. Pero ¿qué significa realmente este término y por qué ha captado la atención de los consumidores más exigentes y del público gourmet?

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#neodrinks #cacao #chocolate #beantobar

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Entrevista a Juan Coronado (@mijentatequila) por @miguela_palomo .

Divertirse y hacer las cosas bien. Estas premisas llevaron a @juaningaround a fundar Altos Planos y la marca de tequila Mijenta, un producto artesano y premium procedente de Arandas (Jalisco). Ni él, ni su equipo, viene de una familia de tradición centenaria pero supo entender pronto que el tequila es agave, agua y levadura.

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#Neodrinks #tequila #mijenta #MijentaTequila #JuanCoronado

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Nuevo artículo: Madrid Cocktail Week 2025: diez días para brindar por la mixología.

La alta coctelería se da cita en la capital: del 26 de septiembre al 5 de octubre, celebramos la octava edición de @madridcocktailweek . Durante diez días, la ciudad se convierte en el epicentro de la coctelería con rutas, talleres y experiencias que apuntan a redefinir el presente y futuro del cocktail.

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#neodrinks #madridcocktailweek #cocktails #cocteles

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Nuevo artículo: Beber despacio en tiempos de prisa: una filosofía del trago consciente por @alquimiadesupervivencia .

Todo a nuestro alrededor empuja hacia lo rápido. La respuesta inmediata, la eficiencia constante, la necesidad de ir siempre un paso adelante.

Pero hay momentos que no deberían vivirse con esa urgencia. Como preparar una bebida. Como compartir una copa. Como estar ahí, sin más.

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