Cuatro consejos para el éxito de nuestro bar, según la reputada coctelera Ivy Mix.
En su última visita a Madrid, Ivy Mix compartió con un grupo de bartenders las claves…
Los espirituosos tendrán que declarar sus ingredientes y valor nutricional
Una nueva ley europea insta a los productores a dar información accesible sobre ingredientes y…
El Jigg
El jigger o medidor, se ha convertido en símbolo de precisión, balance y medida. …
Mapa de la coctelería de Madrid
Hemos asistido en los últimos años a un renacer de la coctelería en Madrid. Más…
Acciones con “influencers”
La irrupción de internet y las redes sociales ha cambiado la manera en que los…
El adiós de un grande: Ángel Arruñada
El miércoles 16 de mayo en Lisbon Bar Show, se antojaba como un día festivo…
Terrazas de Madrid
Empieza el buen tiempo, el 'solecito' y el 'terraceo'. Así que, después de un invierno,…
BONANTO
El nuevo aperitivo: Detrás de este producto están Javier Caballero, Marc Álvarez y el ganador…
Bacardí Legacy Global Final de México
Durante la última semana de abril y los primeros días de mayo se dio lugar,…
Iniciación a la Química en Coctelería
Como mucho de vosotros sabréis, llevamos mucho tiempo trabajando en un proyecto muy bonito junto…
Comienza Madrid Cocktail Week
Os comunicamos, con gran entusiasmo, que ayer jueves 26 de abril nos reunimos para presentar el…
Fernet Coins: la medalla del bartender
Ser bartender es más que una profesión, es formar parte de una comunidad global que…