Desde hace unos años hemos podido apreciar como el consumo del vermut ha vivido una gran reactivación. Una tendencia que hace unos años estaba más relacionada con la gente más mayor, en la actualidad se ha convertido en un plan cada vez más habitual entre...

Se acercan las navidades y el momento de hacer nuestra lista de regalos. En Neodrinks queremos recomendarte un regalo con el que seguro no fallarás, hemos preparado una selección de destilados que se convertirán en el regalo estrella. Whiskies, ginebras, vermuts y champagnes son nuestra propuesta para...

Este año se celebra el centenario desde que el Conde Camilo Negroni inventará uno de los cócteles más populares, el Negroni. Se encontraba tomando su cóctel americano habitual, en el Caffè Casoni (Italia), cuando decidió incluirle ginebra. La evolución del Negroni en la historia Cada coctelero tiene...

Este mes abren sus puertas tres nuevas coctelerías en la ciudad de Madrid: The Wild Pig, San Mateo Circus y Viva Madrid. Tres propuestas muy diferentes entre sí que buscan acercar la coctelería a diferentes públicos con enfoques muy dispares. En la Comunidad de Madrid hay...

Cada objetivo que se ha propuesto, lo ha cumplido. Comenzó su carrera como barman en Manahatta by Arc Inspirations en su Inglaterra natal, pasó por el reconocido Whistling Shop de Londres. Después de trabajar en el prestigioso Hotel Savoy se establece como bartender en Ginbo...

Dentro o Fuera Cuando empecé a meterme más a fondo en el apasionante mundo de la mezcla recibí la base de los clásicos, que por otro lado creo necesario como en muchas otras disciplinas. Además de muchas normas clásicas de IBA que parecían inviolables. Por suerte, siempre...

Toda historia tiene un comienzo, y el comienzo de la historia de la coctelería como la conocemos hoy en día tiene el suyo: Los Clásicos. Por clásicos entendemos aquellas mezclas que han permanecido inalteradas durante muchos años (en algunos casos más de 200) y que son reconocibles por el público...

LOW-ABV COCKTAILS Las tendencias que ya se observan desde hace unos años en el panorama gastronómico español, como poner la atención en la trazabilidad de la materia prima, los productos eco o biológicos y el cuidado por lo que se ingiere, también se empiezan a encontrar...

Después de muchos años de mirar hacia lista (www.worlds50bestbars.com) con anhelo y muchísima ilusión, pero sin mucha suerte (solo Dry Martini by Javier de las Muelas, Mutis y Solange llegaron a estar en la lista en diferentes años) finalmente vemos 3 bares españoles al mismo tiempo en la lista...

El Séptimo arte nos ha dejado grandes escenas para el recuerdo, pero también grandes combinados para que podamos disfrutarlos. Siéntete una auténtica estrella de Hollywood disfrutando de estos cócteles de cine. VESPER Este cóctel fue inventado por el agente secreto más famoso de la historia, James Bond, en...

Muchos nos preguntamos el porqué del crecimiento del consumo y de la amplia oferta de marcas que vive el mercado español con respecto a esta bebida de baja graduación. Aunque España, y más concretamente Madrid y Barcelona,  son lugares donde siempre se ha consumido vermut...

En el mundo de la coctelería existen varias vertientes, pero se pueden dividir en dos grandes grupos: la coctelería clásica, donde los elementos que se utilizan son botellería de licores y destilados sin modificar y zumos de frutas o verduras, además de siropes industriales o...